肚子裡積了陳年宿便排不出，還可能讓痘痘、痔瘡、大腸癌上身。運動、纖維、飲水量都不夠足量是便秘的原因，究竟要如何才能排便順暢呢?日本醫學博士堀田忠弘研發出強效排毒湯，幫助腸內大掃除，將長期累積的毒素一掃而空。
※順暢排便可排毒
不少人深受便祕之苦，醫學博士堀田忠弘因為許多便秘患者向他求診，經過一連串便秘問題的試驗及研究，它分析出現代人因為工作壓力大，平時吃下的食物及空汙的有害物質，各種原因都促使體內老化物質「活性氧」生成，可說是萬病之源。堀田醫師認為，排出毒素的速度要比吸收有毒物質的速度還要快，而人體的毒素75%由糞便排出，為了幫助打造排毒體質，它利用牛蒡、舞菇、洋蔥三大食材，調配出強效排毒湯。
★★強效排毒湯的原理
牛蒡是古老藥、食兩用植物，富含粗纖維，可促進腸道蠕動，幫助排毒，常用於改善便秘、高血壓、高膽固醇等病症的食療，有東洋人蔘的美譽。舞菇的膳食纖維是牛蒡的5倍，舞菇含有特殊成分β-葡聚糖能促進代謝、減少內臟脂肪堆積。洋蔥含有豐富槲皮素、少量維生素等營養成分，抗氧化能力極好，煮成湯來攝取洋蔥皮的營養，是很好的方法。堀田醫師說透過這些食材組合搭配，它們的營養價值會相輔相成，幫助排出腸內老廢物質，排毒效果更好。改善腸道環境，可以維持免疫系統機能，減輕過敏反應。
★★排毒湯作法
1.材料:牛蒡40g、舞菇13g、薑6g、巴西里6g、洋蔥皮1.2g、天然鹽0.5g、水2000cc。
2.做法:
a:鍋中放入2000cc的水，再加入切成好入口大小的食材就可以了。
b:沸騰後轉小火，慢慢熬煮20分鐘。
c:從鍋內取出洋蔥皮(真的是用洋蔥皮去煮)丟棄，加入鹽調味就可以了。
3.食用方法:
a.前3天:每天早餐、午餐前，各喝100~~200cc。
b.第4天後:一次喝100~~200cc，每天喝一次，一周內喝3~~4天即可。
c.煮好以後盡可能在1~~2天內喝完。
d.排毒湯溫溫喝最好，如果喝不完放冰箱冷藏，隔天最好加熱後再喝。
※堀田醫師說食材盡量買天然有機栽培、無農藥的，但如果是一般市場買的，建議用以下方法處理:
1.將洋蔥皮、舞菇、巴西里放入水中，加入4大茶匙的醋，浸泡20分鐘後再沖一次水。
2.牛蒡去皮後，用煮滾的昆布水燙五分鐘，用來煮牛蒡的昆布要丟棄，不可再拿來食用。
※6種肝臟、腸道排毒水果
1.葡萄:葡萄富含維生素A、B1、B2、C等以及礦物質鉀、鐵、磷、纖維質等豐富營養，葡萄有一個特別成分「多酚」，多酚它含有殺菌、消除眼睛疲勞的「花青素」；還有促進脂肪燃燒的「單寧」、優秀抗氧化的「白藜蘆醇」。葡萄天然的利尿及通便效果，能夠淨化腸道及血液；優異的抗氧化力能有益於肝臟。日本結束貴臣醫師及田孝一郎教授的共同研究，發現白藜蘆醇有預防肝臟疾病、提振肝臟健康的效果。
2.柳橙:含有豐富維生素C、鉀、鈉、鎂等礦物質，能夠減輕壓力、調整血壓、安定心神、抗氧化的功效。
3.芹菜:能夠減少壞膽固醇，維持腎臟正常機能，排毒利尿，有預防胃癌、結腸癌的效果。
4.番茄:茄紅素含量高，抗氧化強，能排毒、增加免疫力；維生素A能預防便秘及下痢，維持眼睛、腸道的健康。
5.蘋果:蘋果含有水溶性膳食纖維「果膠」及不溶性膳食纖維「纖維素」，果膠可以預防體內糖份、脂肪的吸收，吸附腸內有害物質排出體外；纖維素可以重整腸道環境，有益減肥，排出囤積毒素。
6.朝鮮薊:富含維生素B群，B1、B2、B6、C、E、葉酸、菸鹼酸、泛酸，膳食纖維比牛蒡多1.5倍，可排出體內多餘水分、毒素， 也有減輕消化不良症狀、腹脹、過敏性大腸症，嘔吐等的效果。
祝大家法喜充滿 ! 南無阿彌陀佛!!
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